perjantai 22. huhtikuuta 2016

Saaga 1v!

Olen nyt vuoden vanha!
Saaga täytti siis vuoden kuudes päivä tätä kuuta. Meillä asuu nyt todella mahtava pikkuinen neiti, jolla on vahva oma tahto jo nyt. :) Aivan ihana persoona, joka haluaa antaa pusun vaikka kesken kauppareissun. Tykkää tosi paljon veljistänsä ja haluaisi olla kovasti menossa jo mukana.


Kävelemään Saaga oppi pääsiäisenä eli hieman alle vuoden ikäisenä. Nyt mennäänkin jo kovaa ja yritetään juosta. Kovasti myös tasajalkaa koitetaan hypätä, mutta siitä päädytään useimmin pepulleen. :)


Sanoja tulee vielä aika vähän. Äiti, mamma, pappa ja au (kun sattuu), kuuluvat sanavarastoon. Ensi vuoden aikana onkin ihana seurata, kuinka kieli kehittyy. Kunhan nyt Saaga jaksaisi hieman paremmin keskittyä kirjoihin, niin olisi kiva lukea hänelle enemmän. Ja iltalauluja olisi kiva laulaa, mutta Saaga onkin ainoa meidän lapsista, jota ei laulut innosta.


Hampaita on edelleenkin kuusi, mutta uskon että ylhäälle olisi nyt tulossa kakkoset. Vielä ei näy mitään, mutta käytöksestä voisin päätellä että näitäkin tehdään yhtä hartaasti kuin yläykkösiä.

Ensimmäistä kertaa imetys jatkuu yli vuoden. Saaga ei edelleenkään juo paljon pullosta eikä mukistakaan mene hirveästi muuta kuin vettä. Tavallinen maito ei vatsallekaan vielä sovi, joten korvikkeella mennään.

Muuten Saaga on siirtynyt syömään meidän kanssamme samaa ruokaa. Tänään illan ruoalla oli klubileipiä, josta Saaga söi paahdettua leipää, kalkkunaa, kurkkua, tomaattia ja hieman majoneesia. Tykkäsi kovasti. :)


Tällainen ihana neiti meillä nyt on. Odotan innolla seuraavaa vuotta hänen kanssaan. :)

maanantai 18. huhtikuuta 2016

KonMari - aloitusfiilikset

Oletko kuullut jo KonMarista? Tämä japanilainen järjestelymetodi lupaa auttaa saamaan järjestykseen niin kodin kuin siinä sivussa elämänkin. Itse luin kirjan (Marie Kondo - KonMari Siivouksen elämänmullistava taika) jo alkuvuodesta. Silloin en paneutunut asiaan niin paljon, koska kirjan välissä oli lappu, että kirjaa jonotetaan. Luin läpi ja tavallaan hautasin ajatuksen, koska eihän minulla ole aikaa käydä kaikkia tavaroitani läpi.



Sitten löysin KonMari Suomi Facebook ryhmän, jonka kautta aloin miettiä asiaa uudelleen. Ostin kirjan kun se ilmestyi pari viikkoa sitten pokkariversiona ja luin uudelleen. Ennen kirjan lukemista olin kuitenkin käynyt jo ensimmäisen kategorian eli vaatteet läpi ja tulostanut jääkaapin oveen muistilistan asioista, jotka käydään läpi. Nyt kun kirjan olen ajatuksen kanssa uudelleen lukenut, luultavasti joudun aloittamaan vielä alusta. Tai sitten soveltamaan kirjan oppeja ja poimia sieltä vain ne omaan elämään sopivat jutut.

KonMaria on "syytetty" minimalismiin ohjaavaksi, mutta itse en saa kirjasta sellaista kuvaa. Täytyy muistaa, että kirjan on kirjoittanut japanilainen. Japanissa asunnot ovat ihan eri luokkaa kuin täällä Suomessa. Täällä saatetaan asua yli 100 neliön omakotitaloissa, joissa on varastoja, piharakennuksia ja autotalleja. Täytyy vain osata soveltaa omaan kotiin kirjan neuvot. Kukaan ei voi sanoa, mikä määrä tavaraa sinut tekee onnelliseksi. Voi olla hassuja juttuja, jotka juuri sinulle tuottaa iloa vaikka se ei sitä tee toiselle. Ja ehkä minimalistit hakeutuvat KonMarin pariin juuri siksi, että se kuvastaa heidän tapaansa suhtautua materiaan. Jätetään vain iloa tuottavat asiat ja esineet esille ja hankkiudutaan eroon turhasta.

Uskon, että monet KonMari menetelmään pintapuolisesti tutustuvat aloittavat suoraan tavaroiden raivauksesta. Ajattelevat, että sepäs on helppoa, otetaan kaikki yhteen kategoriaan kuuluvat tavarat esille ja käydään ne läpi yksi kerrallaan miettien tuottaako se minulle iloa. Itsekin tein näin vaatteiden kanssa. Ja visualisointi unohtui kokonaan. Ensiksi kannattaa miettiä minkälaista elämää haluaa elää, mitä haluaa tehdä ja millaisessa kodissa asua. Tämähän on tärkeää myös omassa ammatissani, pyydän usein asiakkaitani visualisoimaan elämää viisi, kymmenen tai parikymmentä kiloa kevyempänä. Se auttaa pääsemään tavoitteeseen.


"Maritusta", niin kuin KonMarista kiinnostuneet prosessia nimittävät, ei saa tehdä toisen tavaroille. Vain niille, jotka ovat omia tai yhteisistä tavaroista ne, joista itse on vastuussa (liinavaatteet, astiat yms...). Pienten lasten kanssa pitää miettiä mihin rajan vetää, kuinka paljon voit heidän tavaroita karsia. Vaatteet olen ajatellut kyllä katsoa itse mitkä panen kiertoon, koska vanhin haluaisi säilyttää kaikki omille lapsilleen. Mutta ne vievät hurjasti tilaa, enkä usko että 5 vuotias oikeasti haluaa tulevaisuudessa niitä kaikkia säilyttää. Lelut ja kirjat ovatkin sitten toinen juttu. Rikkinäiset pistän pois, mutta muille täytyy varmaan keksiä säilytysratkaisuja kunnes ovat itse niistä valmiita luopumaan tai ottamaan omaan säilytykseen.

Monet projektiin ryhtyneet harmittelevat sitten sitä, että mihin iloa tuottamattomat tavarat laitetaan. Ehjät vaatteet, tavarat ja kirjat pyörivät sitten nurkissa kun niille ei löydy uusia koteja. Ei haluaisi heittää poiskaan kun niihin on joskus laittanut rahaa tai ne on saatu lahjaksi. Facebook - ryhmässä käydään ahkerasti keskustelua kierrätyksestä ja uskonkin, että suurin osa haluaa laittaa tavarat kiertoon eikä heittää roskiin. Vaatii aika paljon selvitystä, että tietää mihin mikäkin kuuluu tai voiko niitä lahjoittaa jonnekin. Kirpputoreilla tai nettikirppiksillä myyntiin menee oma aikansa, eikä silloinkaan välttämättä saa kaikkea myytyä. Joskus pitää vain myöntää itselle, että tavaroilla on ollut oma arvonsa ja se raha on jo mennyt. Ehkä silloin luopuminen on helpompaa, jos tavaraan ei liity sen kummempaa tunnearvoa.

Edelleen kyllä mietin, että onko minusta käymään koko projekti läpi. Kolme alle kouluikäistä lasta aiheuttaa haasteita jo ihan perussiivoamisellekin. Ehkä visualisointi auttaa tarkentamaan motiiveja, miksi haluan lähteä tähän. Intoa olisi, mutta toteuttaminen on todella hankalaa. Mutta jos lopputuloksena on siisti ja selkeämpi koti, niin olen valmis yrittämään. :)

Jos haluat seurata KonMari matkaani, niin suosittelen tykkäämään Pikkuunen - sivusta Facebookissa. Sinne päivittelen uusimmat jutut. Täältä pääset suoraan sivulleni: Pikkuunen @ Facebook

Kirjan voit tilata mm. täältä: Adlibris
Tulostettava tarkistuslista löytyy täältä: Caps look - Konmari tarkistuslista (vaatii nykyään liittymisen postituslistalle)

Iloa uuteen viikkoon!

tiistai 12. huhtikuuta 2016

Maidottomat muffinssit




Maidottomat muffinssit
12 kpl:tta

125 g maidotonta margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
½ dl vahvaa mehua

Vispaa sula margariini ja sokeri yhteen. Lisää kananmunat ja jatka sekoittamista. Lisää pienissä erissä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Viimeiseksi lisää neste. Sekoita hyvin.

Jaa taikina muffinssivuokiin, täytä noin puoleen väliin asti. Jos käytössäsi on muffinssipelti, suosittelen sen käyttämistä ettei muffinssit lössähdä.

Paista 200 asteessa noin 15 min.

Kuorrute
2 dl mansikanmakuista tomusokeria
2 dl tavallista tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
75 g maidotonta margariinia
2 rkl mehua
Strösseliä koristeeksi

Sekoita yhteen pehmeä margariini ja sokerit. Lisää mehu ja sekoita tasaiseksi. Pursota jäähtyneiden (!) muffinssien päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

Tähtikakku


Tähtikakku
Vuoan halkaisija n. 24 cm

Sienikakkupohja
3 dl vehnäjauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
4 munaa (huoneenlämpöisiä)
2 dl sokeria
1 dl kiehuvaa vettä

Voitele ja jauhota (esim. mannaryyneillä) vuoka. Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.

Ota iso kulho munien ja sokerien vaahdottamista varten, koska veden lisääminen nostaa vaahtoa. Laita vedenkeittimeen vesi kiehumaan valmiiksi. Vaahdota munat ja sokeri yleiskoneen suurimmalla nopeudella. Vaahto on valmista kun pintaan jää hetkeksi kuvioita.

Kaada kiehuvaa vettä pienissä erissä vaahtoon ja jatka koko ajan sekoittamista suurimmalla nopeudella.

Siivilöi tämän jälkeen jauho-leivinjauheseos muna-sokerivaahtoon ja kääntele nuolijalla varovasti.

Kaada taikina vuokaan ja pistä uuniin alatasolle. Paista 200 asteessa noin 30 min. Laita vuoan päälle leivinpaperi tai folio suojaamaan pintaa puolessa välissä paistamista.

Kumoa kakku pian paistamisen jälkeen, ettei se jämähdä vuokaan.

Täyte
4 dl vispikermaa
1 ps mango-passionmousse - jauhepussi
1½ prk Piltti Aurinkoinen

Kostutukseen sitruunalimsaa

Päälle
1 pkt valkoista sokerimassaa
1 pkt vaaleanpunaista sokerimassaa

Leikkaa kakkupohja puoliksi. Anna jäähtyä.

Vaahdota kerma ja lisää mousseainekset sekaan. Kostuta kakkupohja sitruunalimsalla ja levitä alimmaiseksi purkillinen pilttiä. Levitä päälle noin puolet mousse-kermavaahdosta. Kostuta päälle tulevaa puoliskoa ensin alta limsalla ja sitten nosta se kanneksi päälle. Kostuta myös yläpuolelta. Levitä puoli purkkia pilttiä päälle. Lisää loput mousse-kermavaahdosta ja levitä se kakun päälle ja sivulle.

Kauli sokerimassa tomusokerin avulla ohueksi. Kääri sokerimassa varovasti kaulimen päälle ja rullaa siitä kakun päälle. Kauli vaaleanpunainen sokerimassa ohueksi ja tee tähtimuoteilla (itselläni oli pieni ja iso) tähtiä. Nostele ne valkoisen sokerimassan päälle. Voit kiinnittää ne paremmin laittamalla hieman vettä taustapuolelle ennen kakun päälle nostamista.

Valmis!

Saagan ensimmäiset syntymäpäiväjuhlat

Synttärisankari
Lauantaina vietettiin Saagan ensimmäistä syntymäpäivää. Neiti ja pojat olivat aamupäivän hoidossa, että sain viimeisteltyä tarjoilut. Vieraina oli perhettä ja sukua. Yhteensä n. pari kymmentä. Synttärisankari oli hieman hämillään, kun ensin joutui olemaan mammasta erossa ja sitten kun tulee kotiin onkin juhlat. Lahjoja kuitenkin availi jonkin verran, mutta paperit olivat kiinnostavampia kuin sisältö. :)

Tällä kerralla mentiin ilman sen kummempaa teemaa, mitä nyt hieman vaaleanpunaisia tähtiä oli. :) Tarjoiluina oli seuraavaa:

- Voileipäkakku (jauheliha-kinkku-kurkku-paprika)
- Täytekakku (Ohje täällä: Tähtikakku)
- Maidottomat muffinssit ja kuorrute (Ohje täällä: Maidottomat muffinssit)
- Popcornia
- Keksejä
- Karkkeja

Tarjoilupöytä





Kynttilän puhaltamisessa tarvittiin hieman isoveljen apua. :)


Oma ilme ei ole mikään mahtava, mutta tytön taas on. Saaga tykästyi kovasti ilmapalloihin. :)

Pieni rakas.


Uskomatonta että vuosi on jo mennyt. Saaga kävelee ja kiipeilee. Harjoittelee sanoja. Seuraava vuosi tuleekin olemaan kielellisen kehityksen aika. Kirjoittelen vielä erikseen yksivuotiaasta jutun, kuvat nallen kanssa vielä puuttuvat :)