torstai 28. helmikuuta 2013

Kaksi ja puoli

Niin vaan Luukas täytti kaksi ja puoli vuotta. Tosin jo muutama päivä sitten. Mutta ajattelin nyt antaa hieman "palstatilaa" myös tälle isolle pienelle pojalle, tuntuu että pikkuveli on täällä blogissa saanut niin paljon huomiota. :D

Iso poika, nyt tosin näyttää siltä enemmän kun käytiin hiukset
leikkaamassa tämän kuvan oton jälkeen.
Luukas on ihana suloinen poika, joka muistaa sanoa usein rakastavansa tai tykkäävänsä. Antaa pusuja ja haleja vähän väliä ja näyttää muutenkin että välittää.

Uhmaikä on meillä päällä kovastikin, mutta ei oikeastaan mitään "itkupotkuraivareita" tule, mistä olen lukenut. Lähinnä uhma näkyy siinä, että kaikelle nauretaan hirveästi, eikä totella. Kun pitäisi pukea päälle, nauretaan ja vääntelehditään, juostaan karkuun ja kiljutaan.

Ehkä nuo raivarit tulee sitten joskus, mutta tällä hetkellä näin.

Ihan viime viikkoina Luukas on alkanut laulaa. Ei ole laulanut ennen oikeastaan ollenkaan, mutta nyt menee "Tuiki tuiki tähtönen", "Täältä tulee hirmuinen rölli" ja jotain muumilauluja. Mummun ja vaarin luona mennään pienellä mopolla ja lauletaan "Moottoripyörä on moottoripyörä..." :) Tuiki tuiki tähtöstä leikkii myös käsin mukana. :)

Rakastaa edelleen lukemista. Iltasatu on tärkeä osa nukkumaan menoa. Jaksaa kuunnella pitkiäkin satuja ilman kuvia. Mutta katsoo myös TV:tä. Oktonautit ja muumit ovat tämän päivän juttu. Autot ja Nalle Puh ovat unohtuneet jonnekin. Joskus katsotaan myös pidempiä elokuvia, kuten Bambi ja Viidakkokirja.

Helppo on hymyillä!

Osaa nimetä yli 60 eläintä pikkuveljensä eläinkirjasta. Samalla osaa myös kertoa miten eläimet ääntelevät tai jos ei tiedä, niin vanhempien pitäisi tietää. Mutta mistä ihmeestä voisin tietää mitä gnu sanoo? :D Hyviä oivalluksia on myös kun kalkkunan kuva tulee esiin: "Äiti, minä haluan syödä kalkkunaa, minä tykkään kalkkunasta." "Ei meillä ole kalkkunaa kaapissa." "Mutta osta äiti huomenna kaupasta kalkkunaa." Tai, lehmästä: "Tuolta tulee maitoa, minä tykkään maidosta!"

Puhuu paljon ja välillä taukoamatta. Kovaan ääneenkin yleensä. Osaa ihmeen paljon sanoja ja osaa muokata kuulemaansa. On jostain syystä oppinut teitittelemään ja puhuu välillä kirjakieltä. Mistä lie oppinut. Mutta tulee niitä pieniä sekaannuksiakin. Meillä on nimittäin kaapissa "margariinimehua" ja välillä syödään "margariinikeittoa". Ja margariinihan on sellainen pyöreä oranssi hedelmä. ;)

Lempiruokaa on vaikea sanoa, mutta ainakaan se ei ole puuro. Puuro on vauvojen ruokaa kuulemma. Velliä menee edelleen lähes päivittäin, kun en ole löytänyt mitään välipalaa/iltapalaa, jota tuo poika söisi. Kerran syötin koko purkin jugurttia, mutta se oli sellaista tappelua etten yritä uudelleen toiste. Ei suostu jostain syystä enää edes maistamaan jugurttia/rahkaa/smoothieta. Vanukasta kyllä menee, mutta niiden sokerimäärän takia en haluaisi illalla enää sellaista syöttää.

Herää joka yö yleensä kerran ja tulee meidän sänkyyn nukkumaan. On myös alkanut pelätä pimeää, mutta laittaa sitten valot itse päälle yöllä.

On vähän oppinut huonoja tapoja töniä ja purra muita. Huomaa, ettei ole paljon ollut muiden lasten kanssa. Joten harkinnassa on kerhon aloittaminen viimeistään syksyllä. Mutta osaa kyllä pyytää anteeksikin, joskin yleensä vasta kehoituksesta.

Että sellainen poika. Oikea hurmuri. Tällä hetkellä erittäin kovaääninen, omatahtoinen ja utelias. Joka päivä on "Luukas show", jossa saa nauraa ja välillä hermostua kun ollaan eri mieltä. Mutta sitähän se on, jos itsellä menee fiilikset vuoristorataa, niin miten sitten uhmaikäisellä? :)

Nyt nukkumaan, molemmat pojat ovat sen verran levottomia, että tiedossa taitaa olla vähäuninen yö... Öitä!

tiistai 26. helmikuuta 2013

Smoothie

Aamupala
Olen tässä viime viikkoina halunnut lisätä aamupalaani hieman proteiinia, kun tuntuu siltä että on vetänyt itsensä hiilariähkyyn jo ennen yhdeksää aamulla. Joten on tullut tehtyä erilaisia smoothie-kokeiluja. Se on niin helppo aamupala, että leipien tekeminen kestää kauemmin.

Jääkaappiin kannattaa varata maustamatonta jogurttia, maustamatonta rahkaa ja lisäksi banaania. Näitä käytän jokaisen smoothien pohjana ja sitten lisään joko marjoja tai hedelmiä.

Esimerkki smoothie
250 g rahkaa
250 g jogurttia
1 banaani
2 dl mustikoita / 2 dl mansikoita / 3 kiiviä

Sitten nämä kaikki vaan yhteen blenderiin ja sur sur, niin on valmista. :) Ja riittää siis useampaan kertaan tai useammalle henkilölle. Itse olen sitten juonut välipalaksi tai seuraavana aamuna tästä ja Mika juo pienen lasillisen. Tosin kiivi smoothielle irvisteli tänä aamuna. :D No, oman maun mukaan voi lisätä sokeria, jos haluaa. :)

Mulla ongelma kyllä on, että kroppa tuntuu vaativan jotain suolaista lisäksi. Eli oon kyllä edelleen syönyt yhden leivän tämän lisäksi. Mutta jääpä se toinen leipä syömättä...

Lisäksi olen lisännyt aamuun hieman enemmän vedenjuomista, jotta kroppa lähtisi käyntiin. Sitten vielä otan vitamiinitabletin ja kalaöljykapselin.

Oikein mukavaa tiistaita, mulla on fiilis, että tästä tulee oikein hyvä päivä. :) Meillä on Luukaksen kanssa hiustenleikkuu edessä, itsekin ajattelin napsaista muutaman sentin pois. Päätin sittenkin mennä vielä kampaajalle, kun ei mitään laitteita olla vielä hiustenleikkuuseen hommattu. Johannes tulee mukaan kampaajalle, joten sitä showta odotellessa. ;)

maanantai 25. helmikuuta 2013

Kebabtortilla

Arkiruokakokeilut on nyt pitkälle painottuneet viikonloppuihin, joten ehkä olisi vaan parempi kutsua näitä ruokakokeiluiksi. :D Tavoitteenani on siis tänä vuonna kokeilla 52 eri ruokaa, jotka ovat jollain tavalla uusia tai edes pienin muutoksin toteutettua. Nyt menossa on nro 7, Kebabtortilla.


Ruokakokeilu #7
Meillä syödään tortillat perinteisesti jauhelihan kanssa. Itse olen tykästynyt jo kauan sitten kinkkuun, mutta jauhelihakin passaa hyvin. Tacomaustettuna, salsan ja vihannesten kera. Kermaviilikastike vielä sitten yleensä lisäksi. Nyt halusin kokeilla jotain uutta. 

Pietarsaari on tunnettu kebab-kaupunki. Tuskin kukaan "turisti", joka kesäaikaan täällä käy välttyy tuolta roskaruoan kruunaamattomalta kuninkaalta. Eli valitsin tähän ruokaan Korv Göranin kebabia, joka on kuitenkin varmaan erilaista sen kanssa, jota itse grillillä myydään. Pakastealtaasta tätä löytyi ja sen sitten paistoin pannulla.

Kebabtortilla
1 paketti tortilloja (valitse isompia mieluummin eli yleensä 6 kpl:tta/paketti)
400 g kebab-lihaa (suosittelen Korv Göranin, jos löytyy)
1 kiinankaali
½ kurkku
1 paprika
Juustoraastetta
Kebab-kastiketta (Korv Göran)
Valkosipulikastiketta (Korv Göran)

Paista kebab-lihat pannussa hieman rapeiksi. Valmistele vihannekset niin, että ne on helppo annostella tortillaan. Lämmitä tortilla haluamallasi tavalla, saa tulla kuumaksi, jäähtyy muuten tosi nopeasti. Levitä tortillalle ensin kebab-kastiketta ja sitten ripottele juustoraastetta päälle. Annostele kebab-liha ja sen päälle vihannekset. Koristele koko komeus valkosipulikastikkeella ja taittele. Kiinnitä hammastikuilla (muista poistaa sitten syödessä ;).

That's it. Eikös ollutkin helppoa? Ja todella hyvää, varmasti tulee laitettua noilla täytteillä joskus toistekin. Meillä oli valkosipulikastikkeen sijasta ihan perinteistä salaattikastiketta, kun mulla on tää epäilty valkosipuliallergia. (Täytyy oikeasti joskus testata ja vetää kunnolla valkosipulia...) 

Ja meillä ainakin Luukakselle maistuu. Se itse asiassa kebabia pyysikin. Kumma juttu, kun se on joskus aikuisillekin niin tulista, mutta tämä tykkää. Tosin syö useinmiten ilman kastikkeita...

Ja hei, sinä joka et ole Pietarsaaren lähistöltä, oletko kuullut Korv Göranin kebabista tai jopa maistanut sitä? :)

sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Potkukelkkailua

Tänään oli pitkästä aikaa kaunis päivä, aurinko paistoi ja linnut lauloivat... :) Lähdettiin Luukaksen kanssa ulos ja otettiin potkukelkka esiin. Käytiin pienellä vähän yli puolen tunnin lenkillä, 3½ kilometriä. 


Aivan mahtavaa treeniä! Miten mä en ole ajatellut tätä aiemmin? Viimeisestä potkukelkkailulenkistä on varmaan yli kymmenen vuotta aikaa. Ja Luukaskin viihtyi ihan hyvin kyydissä. Mutta vielä nyt se matkustaa tuolleen väärin päin, on helpompi pitää kiinni. :)


Harmittaa vähän, että en ole tajunnut tätä aiemmin. Nyt tiet alkavat olla niin sulat, että isompien teiden ylitykset joutuu kelkkaa kantamaan. Mutta otetaan nyt viimeisistä keleistä ilo irti. Mitenhän tuohon saisi vauvan mukaan? :D

Mukavaa viikon alkua!

perjantai 22. helmikuuta 2013

Mahtavaa viikonloppua!

Photo a day 22.2.13
"Makes me smile"
Viimeisen parin päivän aikana huvittavimmat hetket ovat olleet kun Johannes on löytänyt kielensä. Se taitaa olla itsestäkin hauskaa, kun mammalla näytetään kieltä ja sitten kun hymyilen tai nauran, niin alkaa itsekin nauraa. :D

Joten näissä merkeissä, mahtavaa viikonloppua! :P

keskiviikko 20. helmikuuta 2013

Kesken

Aamupalalla leipä jää kesken, kun pienempi alkaa vaatia puuroansa. Joku on käynyt sen syömässä, kun seuraavan kerran istahdan jatkamaan aamupalaa. Jos joisin kahvia, niin tästä löytyisi myös se puoliksi juotu kahvikuppi, joka on jäähtynyt. Onneksi lämmenneen appelsiinimehun voi vielä juoda. Tai jäähtyneen kaakaon.

Kirjoitan viestiä ystävälle. Parin tunnin päästä mietin, miksi hän ei vastaa mitään. Eipä ole mitään mihin vastata, kun viestin kirjoittaminen on jäänyt kesken ja se on vielä lähettämättä.

Keittiön sohvalla on iso kasa puhtaita pyykkejä. Ne on aikoinaan viikattu nätisti ja laitettu odottamaan siihen kaappeihin vientiä. Nyt siihen on kerääntynyt lisää vaatteita päälle ja ne alimmatkaan ei ole enää siisteissä pinoissa, kun sieltä on napattu vaatteita käyttöön.

Tiskikone on yleensä puolillaan. Joko siellä on puhtaita astioita, jotka odottavat kaappeihin pääsyä kun osa on jo kaapeissa. Tai sitten siellä on likaisia ja lisäksi tasot ovat täynnä niitä, jotka odottavat pääsevänsä pesuun.

Ruokaillessa on jo ihan tavallista, että juoma jää juomatta.

Digiboxi on täynnä kesken jääneitä ohjelmia, kun jompikumpi tai molemmat ovat nukahtaneet sitä katsoessa.

Elokuvasta jää usein näkemättä ainakin pieni osa, jos ei kokonaan jää kesken.

Minulla on muutama kirja kesken, kun en jaksa lukea sohvalla ennen sänkyyn menoa ja jos sängyssä luen niin nukahdan tai poju herää valoon, jolloin siirryn nukuttamaan häntä eli lukeminen jää kesken.

Muistan melkein joka päivä, että vuoden 2011 "Project life"-albumi on kesken. Pitäisi varmaan piilottaa se jonnekin, ettei ala ärsyttää niin usein.

Taitaa muuten jäädä kesken tämän kuun "Photo a day", koska inspiraatiota ei ole. :/

Blogin teksteissä on useita luonnoksia. Aikaisemmat niistä on lähes vuoden takaa.

Imuri löytyy usein keskeltä lattiaa, kun siivoaminen on "kesken". Ja pah, en vaan jaksanut siirtää sitä pois.

Tänään jäi päiväunet kesken, kun kerran nukahdin, olisin voinut nukkua pidempäänkin kuin vartin.

Ja yöunet. Ne tuntuu loppuvan kesken joka ikinen aamu. Tai keskellä yötä. Miksi tuntuu aina siltä, että juuri kun on sikeimmässä unessa jompikumpi lapsista herättää?

Itse tajusin tänään, että se vaan täytyy hyväksyä, että lapset tarvitsevat huomiota ja silloin jotkut ei niin tärkeät asiat jäävät kesken. Lapset ovat vain hetken pieniä ja jos ne isäänsä tulevat, niin ei mene kuin muutama vuosi, niin ei niitä saa hereillekään. Tästä esimerkkinä, Mika nukahti kun oli nukuttamassa Johannesta. Itse olin äsken laittamassa pyykkiä kuivumaan toisella puolella taloa. Kuulin, että Johannes alkoi itkeä. Kävin katsomassa mikä hätänä (oli kääntynyt mahalleen ja halusi takas selälleen), ja totesin, että taitaa olla hyvät unenlahjat Mikalla kun jatkoi vaan nukkumista... :D

Näissä mietteissä toivottelen hyvää yötä. :)

maanantai 18. helmikuuta 2013

Lumikenkäilytreeni

Eilen vietiin lapset hetkeksi hoitoon ja lähdettiin Mikan kanssa yhdessä treenaamaan. Treenimuotona oli lumikenkäily, josta saatiin hieman enemmän irti kun lapset eivät olleet ahkiossa perässä. Mika on kyllä yksin ja serkkunsa kanssa käynyt kenkäilemässä, mutta mä olin vain silloin kerran mukana.


Lähdettiin hieman kauemmaksi kuin "takametsään" ja jätettiin auto yhdelle laavulle, jossa oltiin viime pääsiäisenä. Vähän aikaa seurasimme metsätietä, ennen kuin lähdimme umpimetsään. Lunta oli paljon ja kun sää oli nollassa, niin hankikanto ei ollut mikään paras mahdollinen. Mutta Mika teki suurimman työn kun minä seurasin sen tekemää "polkua". :D

Sauvoista on suuri hyöty kyllä kun ihan kunnolla hankeen menee. Muutaman kerran muksahdin polvilleni siellä ja sauvojen avulla pääsi helpommin ylös. Miten niillä kengillä sitten voi kaatua? No silleen, että kenkä osuu johonkin oksaan tai sitten lumi antaa myöten toisella puolen enemmän kuin toisella. :D


Käveltiin vaan ihan summassa eteenpäin ja kun ekan kerran pysähdyttiin katsomaan karttaa, niin oltiinkin tultu jo tunti aika suoraa viivaa. Joten käännyttiin takaisin päin ja päädyttiin ensin tielle, jota pitkin sitten käveltiin hetki. Tarkoitus ei ollut kuitenkaan mitään hirveän pitkää lenkkiä vetää, kun lapsetkin olivat hoidossa.


Takaisin päin tultaessa pysähdyttiin yhteen latoon juomaan teetä. Lyhyt paussi ja hetki saatiin nauttia hiljaisuudesta. :)


Autolle palatessa Sports tracker näytti matkaa kertyneen 5,0 km. Ja aikaa meni vähän vajaa kaksi tuntia, joten vauhti ei päätä huimannut. Ja silti tuli hiki ja hengästyi. Mahtavaa treeniä. :)


Ajattelin kirjoittaa teille vähän lumikenkäilyn hyötyjä tähän. :)

* Haastaa kropan todella kokonaisvaltaisesti. Kovilla ovat niin lonkankoukistajat, takareidet kuin etureidetkin. Tärkein ominaisuus mielestäni on tasapainon harjoitteleminen. Sitä kun oikeasti tarvitsee normaalissa elämässä ja sitä treenataan aivan liian vähän.
* Lumikengillä voi vetää kaiken tasoisia treenejä ihan kevyistä todella raskaisiin. Kevyt treeni on kun menet esim. metsätietä pitkin ja erittäin raskas treeni on sitten umpihangessa juoksua. (En kyllä itse vielä kuvittelisi kengillä juoksevani...)
* Luonnon voi kokea ihan eri tavalla lumikenkäillessä kuin esim. valmiita polkuja kävellessä tai latuja hiihtäessä. On mahtavaa nähdä hangella ketun, hiiren ja jäniksen jälkiä ja kuulla hiljaisuus. Joskus saattaa kuulla myös eläinten äänet ja varsinkin keväämmällä linnut alkavat pitää enemmän ääntä. :)
* Lumikengillä pääsee näkemään paljon sellaisia paikkoja, minne nykyään vain harvat menevät. Löytyy mäkiä, puroja, kallioita... Kaikki eritavoin haasteellisia kengillä kulkea.
* Lumikenkäily kuluttaa n. 50% enemmän kaloreita kuin tavallinen kävely.
* Joten tehokasta treeniä ja hauskaa!

Ja loppuun vielä pieni muistutus itselle: Vaikka tuntuu välillä raskaalta lähteä ja laittaa kaikki valmiiksi, niin mene. Se palkitsee kyllä! (Sopii aika moneen muuhunkin juttuun.)

Lähtisitkö kokeilemaan lumikenkäilyä? ;)

Photo a day 170213
"In your hand"

sunnuntai 17. helmikuuta 2013

7 kk

Johannes 7 kk
Eilen nyt tuli sitten Johanneksella 7 kk täyteen. :) On se vaan niin iso poika jo. Neuvolaa ei tässä kuussa ole, joten mitään uusia mittoja ei ole. Tänään kyllä punnitsin sen itseni kanssa, niin noin kilo on tullut painoa lisää. Pituuttakin on tainnut tulla, pääasiassa käytetään nyt 74 cm kokoisia vaatteita.


Tosiaan tuo istuminen on ollut vähän aikaa hallussa. Mutta en pidä poikaa istumassa kuin lyhyitä hetkiä kerrallaan. Lähinnä jos turhautuu lattialla, niin hetken istuttuaan jaksaa taas mönkiä pitkin lattiaa.

Tänään kuvittelin Johanneksen menevän eteenpäin, mutta se voi olla kyllä kuvitelmaa vaan. Lähinnä pyörii ympyrää ja peruuttaa. Mutta pari kertaa näin, että työntäessään itsensä taakse, osasi vetää itsensä myös takaisin. Liikkeelle lähtö helpottaisi sitä, ettei turhautuisi niin kovasti kun ei pääse mihinkään. Varsinkin kun isoveljen perään olisi niin kiire. :)


Hampaita Johanneksella on kaksi, tulivat samana yönä läpi. Siitä asti yöt ovat olleet levottomia, en sitten tiedä onko siellä lisää tulossa vai onko ne nuo samat, jotka vaivaavat.

Poju syö tosi reippaasti noita mun (ja Mikan) tekemiä soseita, viimeisimpänä ollaan otettu mukaan kala. Nyt mietin mitä mausteita noin pienelle voi laittaa? Nimittäin olisi varmaan ihan kiva saada pikkuisen makua niihin soseisiin. Lisäksi nyt kun hampaita on tullut, niin mietinnässä on sormiruokailun aloittaminen. Maissinaksuilla ollaan vähän harjoiteltu ruoan suuhun viemistä.

Pääasiassa syötän pojan edelleen sitterissä, raukalla vaan ottaa takapuoli maahan siinä. :D Mutta syöttötuoli on Luukaksen. Taitaa pitää kiinni viimeisestä "vauvajutustaan". Sille pitäisi ostaa jonkunlainen koroke, ettei tarvi pelkästään isolla tuolilla istua. Ja onhan se Johanneksen istuminen siinä syöttötuolissa aikamoista, kun kaikki muu kiinnostaa enemmän kuin se ruoka. :D

Pörröpää tuli ulkoa mukaan kuvaan. :)
Lueskelin vähän mitä Luukaksen 7 kk neuvolassa oli kirjoitettu. Sillä kun sellainen on vielä ollut. Painoa oli suurin piirtein saman verran, vähän vähemmän ehkä kuin pikkuveljellänsä. Mutta siellä oli tällainen kommentti: "Nousee tukea vasten seisomaan." Hupsista. Olin ihan unohtanut tuon, että sekin saattaa kohta olla edessä. Toivottavasti ei ihan vielä, nimittäin on tuossa yhdessäkin hulivilissä perään katsomista kun kiipeilee ties mihin.

Mietin tässä noita veljeksiä ja automaattisestihan niitä vertaa kun ei ole muista vauvoista kokemusta. Luukas oli jo pienestä asti kova menijä, tuntuu että Johannes on vähän rauhallisempi. Tarkkailee enemmän ympäristöään eikä vaan säädä omia juttuja. Eikä siinä vertailussa mitään pahaa ole, kumpikin on yhtä rakas ja arvokas omana itsenään. Omaan tahtiinhan nuo kehittyy ja se on hyvä se. :)

Oletteko muuten huomanneet, että Johannes alkaa olla aika blondi? :D Luukaksen hiukset ovat tummuneet syntymästä asti, se kun oli aika vaalea ihan pienenä. Ja Johanneksella on mennyt toisin päin. Ehkä se sitten on tullut enemmän muhun hiuksiinsa nähden ja Luukas sitten Mikaan. No, sen näkee sitten myöhemmin varmaan paremmin. :)

Mukavaa alkuviikkoa!

perjantai 15. helmikuuta 2013

Visiittivuoka

Arkiruokakokeilu #6

Tämä nyt ei ole oikeastaan mikään uusi kokeilu, viimeksi tätä tein joskus vuonna 2010. Mutta nyt kaivoin vanhasta blogistani tämän ohjeen ja tein meille huomiseksi ruokaa.

Sain reseptin aikoinaan eräältä mummulta Nivalasta, joka oli tehnyt samalla ohjeella jo vuosia tätä. Joka kerta kun tätä söin, oli se niin mahtavaa, että pakkohan tuo resepti oli kopioida. Netistä löytyy lähinnä perunaversiona tätä, mutta riisiin tehtynä tämä on niin hyvää etten ole perunalla edes tätä yrittänyt.

Eli tässä tulee resepti:

Visiittivuoka

½ l vettä
1 lihaliemikuutio
2 dl pitkää riisiä
300-400 g jauhelihaa
1 sipuli
voita tai margariinia
valkopippuria, suolaa
3-4 tomaattia
1 purjo
Juustokastike:
2 rkl voita tai margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
2 dl juustoraastetta
suolaa, mustapippuria

* Keitä riisit puolikypsiksi lihaliemessä. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
* Valmista juustokastike: sulata rasva, kiehauta vehnäjauhot sulaneessa rasvassa. Lisää kylmä maito koko ajan sekoittaen. Lisää raastettu juusto. Keitä kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
* Viipaloi tomaatit ja purjo. Pane voidellun vuoan pohjalle kerros keitettyä riisiä. Lisää jauheliha-sipuliseos, tomaattiviipaleet, purjorenkaat ja kerros riisiä, Kaada juustokastike päälle.
* Paista 200 asteessa n. 40-50 min.

Tämän kanssa suosittelen Thai sweet chili - kastiketta. :) Vielä parempaa tämä on, mikäli teet edellisenä päivänä sen jääkaappiin ja tarjoilet sitten vieraille seuraavana päivänä. :)

Uusi leikki

Arvaako joku mitä meillä nyt leikitään? Ei kelpaa enää autot, ei legot, ei muumit vaan nyt ollaan Oktonautteja. :)

Printtasin tuollaisen oktonapin Luukaksen seinälle, joka tosin kastui saman tien, mutta se oli pakko silti saada ylös vaikka lupasin printata uuden.

Ja nyt se kuuluu taas, oktohälytys!



torstai 14. helmikuuta 2013

Istuva vauva

Hyvää ystävänpäivää!
Johanneksella alkaa olla istuminen hallussa. Ainakin kuvan oton ajaksi. :D Ei sitä uskalla istumaan laittaa ilman tyynyjä sivuilla. Tätä taitoa on harjoiteltu jo parisen viikkoa, mutta nyt se alkaa olla jo hieman paremmin hallussa, Istuen voidaan jo hieman leikkiäkin.

Olisiko sitten seuraavaksi liikkeelle lähtö? :)

Muokattu 15.2.13: Laitetaan tämä nyt enemmän siihen asuun miten sen olin ajatellut. Jokainen voi halutessaan lukea kommentit ja tehdä niistä omat johtopäätöksensä. Lisäksi muokkasin tuota kommentointia niin ettei täysin anonyyminä voi kommentoida. Ihan sen takia, että erottaisin eri henkilöt. Kommentit ovat edelleenkin tervetulleita. :)

Ystävänpäivän suklaahetki

Ihanaa ystävänpäivän iltaa lukijat!

Meillä ystävänpäivä oli kuin mikä tahansa muukin päivä. Käytiin tosin poikien kanssa kirjastossa eli jotain spesiaalia kuitenkin. :) Mika kävi pelaamassa sulkapalloa illalla ja sitten kun tuli treeneistä pistettiin lapset yhdessä nukkumaan.

Sitten juhlittiin vähän eli juotiin yhdessä suklaajuomat.


Olin löytänyt kaupasta tällaiset suklaalusikat, joista sitten piti tulla lämmintä suklaajuomaa kun liottaa tuon palasen lämpöiseen maitoon. :)

Photo a day 140213
"Love is..."

Hieman pettynyt olin, nimittäin maku oli liian makea ja vähän sama, kun olisi liottanut joulu-/pääsiäissuklaata maitoon. Mutta tulipa kokeiltua, tästä edes tyydyn tavalliseen kaakaoon. :)

keskiviikko 13. helmikuuta 2013

Vuosi bloggailua

Se olisi sitten blogilla ikää tasan vuosi. Jippii! :) Bloggailun aloitin kyllä jo 2007, mutta nyt tosiaan vuosi on ollut aktiivisempaa bloggailua.

Tämä on ollut lähinnä kivaa, en ole kertaakaan harkinnut blogin lopettamista. Oon huomannut, että moni blogi on lopettanut toimintansa tai rajoittanut lukijakuntaa. Se on harmi, varsinkin kun on jotain seurannut pidemmän aikaa. Haluaisi kuulla kuulumisia edelleen, mutta kun ei tunne henkilökohtaisesti, niin voi vaan jäädä miettimään mitähän niille kuuluu.

Oon blogimaailmasta löytänyt muutaman sellaisen tyypin, jotka olisi kiva tavata ihan henkilökohtaisesti. Harmi vain, ettei näin pienille blogin pitäjille järjestetä kivoja miittejä, pitäisi järjestää sellainen varmaan itse. :D

Blogi on minulle pääasiassa päiväkirja itselle, kuulumisten kertomisen kanava sukulaisille, tutuille jne... Mutta blogin suola on ne tuntemattomat lukijat. Ne joiden kanssa voi jakaa mielipiteitä ja tulee jonkinlainen yhteys. Jokainen kommentti on todella kiva yllätys, niitä kun ei liikaakaan tule. Mutta ymmärrän kyllä, itse luen blogeja usein kännykällä, eikä sitten tule laitettua mitään kommenttia, vaikka olisikin jotain sanottavaa.

Blogin tulevaisuudesta en osaa mitään oikein sanoa. Pienenä haaveena on ollut kasvaa vähän isommaksi blogiksi, tavoittaa useampia lukijoita. Vaikka sitä omaksi iloksi tekeekin, niin silti sitä haluaisi jonkun löytävän jotain iloa jutuistani. Esimerkiksi joku hyvä resepti tai kiva valokuva. :)

Kiitoksia kaikille lukijoille kuluneesta vuodesta, jos luette edelleen anonyyminä, niin liittykää ihmeessä lukijaksi! Mulla ei nyt ole mitään arvottavaa, mutta lupailin arvontaa kun bloggerin ja facebookin kautta seuraajia on yhteensä 100. ;) (Tämän hetken luku on 87...)

Oikein ihanaa huomista ystävänpäivää kaikille!

tiistai 12. helmikuuta 2013

DAILIES TOTAL1®

DAILIES TOTAL1®
Sain kokeiltavaksi 10 paria DAILIES TOTAL1® - piilolinssejä. Osallistuin hakuun, jossa etsittiin näille uusille linsseille testipilotteja. Kävin sitten Silmäasemalla näöntarkistuksessa ja sain linssit kokeiltavaksi.

Näkö oli taas hieman heikentynyt, viimeksi olin tsekannut näön raskaana ollessa. Joten ihan tarpeeseen tuo muutos tuli. Mulla kun on silmissä aika eri paria nuo vahvuudet, niin piilolinssit on kyllä tosi paljon mukavammat päivittäisessä käytössä. Mutta mulla on niin kuivat silmät, etten pysty kauan pitämään kerralla enkä montaa päivää putkeen. 

Olen käyttänyt ennenkin Dailies - linssejä, koska pesunesteillä läträäminen ei vaan sovi mulle. Nekin ärsyttävät silmiä jonkin verran. Niistä mulla on ollut vain hyviä kokemuksia, mitä nyt tosiaan kuivuvat helposti esim. autoa ajaessa.

Näistä uusista Dailies total - linsseistä huomasin oikeastaan eron vain ensimmäisten muutaman tunnin aikana. Kun linssin pisti silmään, se sulautui heti täysin enkä voinut sanoa (muusta kuin näön paranemisesta), että mulla oli linssi edes silmässä. Vasta muutaman tunnin kuluttua silmät alkoivat hieman kuivua, mutta silloinkin se oli kyllä vähäisempää kuin tavallisissa Dailies linsseissä. Eli käyttömukavuus oli kyllä koko päivän hyvä, eivätkä silmät väsyneet yhtään linssien pitämiseen.

Edelleenkään en voi siirtyä täysin piilolinssikäyttäjäksi, mutta just mun tarpeeseen, eli juhliin, liikuntaan, ulkoiluun jne..., nämä sopivat todella hyvin.

Aion kyllä seuraavankin satsin käydä hakemassa näitä, enkä palaa enää vanhoihin linsseihin. Sen verran mukavat ovat kuitenkin ne ensimmäiset tunnit. :)

Ja onhan se ihan kiva niitä käyttää, kun Johanneksella on "revitään silmälasit päästä"-vaihe päällä. :D

Täältä löydät lisätietoja näistä linsseistä: Dailies total 1

Meksikolainen kerrossalaatti

Arkiruokakokeilu #5
En nyt laita tähän määriä, oman maun mukaan kerroksia.

Meksikolainen kerrossalaatti
Jäävuorisalaattia
Salaattisipulia
Kirsikkatomaatteja
Paprikaa
Maissia
Guacamolea, levitä ohut kerros
Juustoraastetta, raastettuna
Papuja (valuta nesteet pois)
Cremé fraiche, koko purkki
Maissilastuja, murskattuna

Asettele ainekset kulhoon listan järjestyksessä. Älä sekoita. Ota lautaselle annos jokaista kerrosta. Tarjoa esim. grillatun kanan tai lihan kanssa.

Photo a day 120213
"Where you ate lunch"
Tätä meillä oli siis lounaaksi. Jouduin muokkaamaan alkuperäistä reseptiä aika lailla, mutta ihan ok se oli näinkin. Tarkoituksena oli kokeilla syödä papuja. En ole oikeastaan koskaan papuja syönyt ja en voi sanoa, että tänäänkään ne olisi tehnyt mitään vaikutusta...

Joskus voisi kokeilla uudelleen, mutta hieman eri ainesosilla. Mutta kerrossalaateista mun suosikki on edelleen (maailman paras) kanasalaatti, jota teen aika usein. Mulla ei täällä blogissa tainnut olla sille reseptiä, mutta laitan sen sitten kun teen seuraavan kerran. :)

Täältä löytyy tuon meksikolaisen salaatin alkuperäinen ohje: A very naughty Mexican layer salad

PS: Huomenna blogi täyttää vuoden! Jotain arvontaa tai muuta ilmeisesti yleensä kehitellään, mutta taida olla mulla mitään arvottavaa... Onko jotain ideoita? ;)

maanantai 11. helmikuuta 2013

Jos sängystä loppuu tila...


Niin on hyvä, että takapihalla on tuollainen väliaikaismajoitus. Meillä kun tuppaa olla ahdasta, kun molemmat pojat nukkuvat sängyssä. :D

Ei vaiskaan, Mika on siellä yhden yön nukkunut ja kokeili vähän miten lämpimäksi teltan saa. Mittarissa oli parhaimmillaan +24 astetta n. kahdeksan asteen pakkasessa. Mutta vetoinen paikka se oli kuulemma siihen lumikammiin verrattuna.

Mut on se hyvä silti jättää tuonne varmuuden vuoksi... ;)

sunnuntai 10. helmikuuta 2013

Hampaita odotellessa

Tänään aamulla huomasin, että vihdoinkin Johannekselle taitaa tulla ensimmäiset hampaat. Ne on ihan lähellä tulla läpi. Mitään sen ihmeempää ne ei vielä ole aiheuttaneet, mutta odotan kyllä, että ensi yö saattaa olla hieman levoton.

Mutta niitä hampaita odotellessa meillä opetellaan jotain uutta, nimittäin konttausasentoa.


Johannes ei ole vielä lähtenyt ryömimään eteenpäin. (Siis liikkuu kyllä paljon, mutta peruuttaen ja pyörien ympyrää.) Mutta tuossa konttausasennossa heiluu vaikka kuinka kauan. Luukas meinasi jättää konttausvaiheen kokonaan väliin ja siirtyä ryömimisestä suoraan kävelyyn, mutta jättäisiköhän Johannes ryömimisen väliin? No aika näyttää...

Mutta levottomia öitä varmaan tiedossa, jos hampaiden tulo ja liikkumaan oppiminen osuu yksiin. Uuteen sänkyynkin on vielä totuttelemista, Johannes nimittäin siirtyi kehdosta pinnasänkyyn. Mun vauva ei ole enää niin pieni... :')

Fammun hernekeitto

Tai siis ei mun fammun vaan poikien. :D Perinteenä on ollut käydä laskiaistiistaina syömässä hernekeittoa, mutta nyt mentiin jo sunnuntaina, koska Mikalla on tiistaina töitä ja lounaalla tulisi tehtyä vain pikavisiitti. Nyt voitiin olla kylässä vähän kauemminkin. :)

Tää ei ole nyt siis mun resepti, mutta laitetaan tässä fammun resepti tälle hernekeitolle.


Hernekeitto
3 l vettä
1 pussi keltaisia herneitä
800 g jauhelihaa
2-3 laakerinlehteä
n. 10 musta- tai maustepippuria
5 kasvisliemikuutiota tai vastaava määrä kasvisfondia
sinappia maun mukaan

Herneet kattilaan veteen likoon yön ajaksi. Paista jauheliha. Laita mausteet ja liha kattilaan ja keitä vähintään 2 tuntia.


Jälkkäriksi meillä oli tällä kertaa lättyjä mansikkahillon ja kerman kera.


Liikkeellä oltiin kävellen, Luukas istui rattikelkan kyydissä ja Johannes nukkui vaunuissa. Lunta oli tullut taas ihan kivasti ja kun teitä ei oltu aurattu, niin Mika päätyi tuunaamaan meidän city-rattaat minisuksilla. Kyllä se paljon paremmin meni kuin eilen Bergössä! ;)

Photo a day 10.2.13
"3 o'clock"
Luukas oli kyllä tosi väsynyt kun lähdettiin fammulta kotiin, mutta yritettiin pitää sitä kuitenkin hereillä. Mutta eipä onnistunut, vaan kotitielle käännyttäessä uni vei voiton. Ja juu, poika pääsi kyllä lämpöiseen sänkyyn nukkumaan kuvan ottamisen jälkeen. :D

Kuuluiko teidän viikonloppuun ulkoilua? :)

lauantai 9. helmikuuta 2013

Ulkoilupäivä Bergössä

Aamupäivällä haikailin pyjamapäivän perään. En edes muista milloin sellainen meillä olisi ollut. Puoli päivää on kyllä useinkin, mutta että koko päivä... No, sisko ja hänen tyttönsä, mun kummityttö, olivat tulossa kylään, eli oli pakko pukea päälle. Ja hyvä niin, saatiin oikein kunnon ulkoilupäivä. :)

Suunnaksi otettiin ruoan jälkeen Bergö, Pedersöressä.


Johannes pistettiin vaunuun nukkumaan, vaikkakin siinä ei uni meinannut aluksi millään tulla. Mutta kun nukahti, niin hyvin nukkui. Mä sainkin suurimman osan liikunnasta siitä, että yritin työntää vaunuja eteenpäin kinoksessa. :D


Luukakselle meillä oli rattikelkka mukana ja sillä sitten laskettiin pulkkamäessä. Siellä oli aika hiljaista, joten saatiin rauhassa laskea. Jopa mun sisko uskalsi mäkeen, mutta kun Luukas ei halunnut sen kanssa uudestaan, niin totesi, että taisi huutaa liikaa. :D

Mäkin uskalsin vähän korkeammalta mennä ja pikkuisen antaa myös lisää vauhtia. Mutta kun on järjestelmäkamera mukana ja yleensä itse kameran takana, niin eipä siitä mitään kuvia ole. :D


Ja siis syy, miksi me lähdettiin Bergöhön, oli se, että siskoni tyttö oli saanut lumilaudan ja halusi harjoitella sen käyttöä. Mika lähti sitten opastamaan, miten laudalla lasketaan. Mika on myös mua aikoinaan opettanut, mutta se jäi kyllä yhteen kertaan kun kaaduin jäiseen rinteeseen selälleni. Taidan olla liian vanha oppimaan tuollaista. :D


Hyvin se meni, hienosti laski muutamaan kertaan ihan ylhäältä asti. Rohkea tyttö tuo mun kummityttöni. :)


Ja vauhtia saatiin lisää sitten pulkkamäestä kun Luukas halusi serkkutytön kanssa mäkeen. :)

Laitetaan vähän suomeksi infoa tuosta Bergöstä, kun netistä löytyy vaan ruotsinkielellä. Jos siis jotain kiinnostaa lähteä lasten kanssa laskettelemaan. :)

Bergö on laskettelumäki, joka sijaitsee Pedersöressä Pohjanmaalla. Ihan Pietarsaaren vieressä. Siellä on käytössä naruhissi, joka tällä kaudella on päällä joka lauantai ja sunnuntai klo 9-16. Hissilipun hinta on 8 €/päivä. Hiihtolomalla hissi on käytössä joka päivä.

Välineitäkin löytyy vuokrattavaksi, jos ei ole omia. Koko setin eli sukset/lauta, monot ja kypärä saa 12 €:lla päiväksi.

Mäki ei ole kovin iso eikä ole verrattavissa "oikeisiin" laskettelukeskuksiin. Mutta lähiseudulla olevat, kannattaa käydä vilkaisemassa! Varsinkin, jos lapset haluaisivat mäkeen, mutta eivät vielä osaa laskea. Tuolla hinnalla sinne voi mennä pariksi tunniksi laskemaan ja kokeilemaan.

Tuetaan paikallisen seuran työtä, eikös juu? :)

Och här finns information på svenska: Bergö

torstai 7. helmikuuta 2013

Tacopannari

Arkiruokakokeilu #4
Viime viikolla arkiruokakokeiluun päätyi pitsapannarin muunnos, tacopannari. Täytteitä voi tietenkin muunnella oman mielen mukaan, näillä täytteillä kutsutaan tätä nyt tällä nimellä. :D

Tacopannari
Pellillinen

Pannari
8 dl maitoa
3 kananmunaa
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g margariinia

Täyteainekset
400 g jauhelihaa
1 pss tacomaustetta
1 sipuli
vettä
n. 1 dl tacokastiketta (valitse vahvuus itse)
4 tomaattia
150 g juustoraastetta

1. Sekoita pannariainekset keskenään, lisää viimeiseksi sulatettu margariini. Anna taikinan seisoa niin kauan kun paistat jauhelihan.
2. Paista jauheliha ja silputtu sipuli. Mausta tacomausteella ja lisää vettä tacomaustepussin ohjeen mukaan.
3. Kaada taikina pellille. Annostele tacokastiketta tasaisesti ympäri peltiä taikinan sekaan. Sekoita varovasti haarukalla.
4. Ripottele jauheliha-sipuliseos tasaisesti taikinan päälle. Lisää seuraavaksi viipaloidut tomaatit. Ripottele viimeiseksi juustoraaste.
5. Paista 225 asteessa n. 30 min. Tarkista kypsyys hammastikulla.
6. Sopii syötäväksi sellaisenaan, mutta salaatin kanssa maistuu paremmalta. :)

keskiviikko 6. helmikuuta 2013

Haaste, jonka suoritin vain osaksi.

Sain Sannilta haasteen, (kiitoksia vain :), joka kuuluu näin:

Ohjeet:
Tämän pienen palkinnon tarkoitus on löytää uusia blogeja ja auttaa huomaamaan heitä, jolla on alle 200 lukijaa.
1. Jokaisen haastetun pitää kertoa 11 asiaa itsestään.
2. Pitää vastata myös haastajan 11 kysymykseen.
3. Haastetun pitää keksiä 11 kysymystä uusille haastetuille.
4. Heidän pitää valita 11 bloggaaja, jolla on alle 200 lukijaa.
5. Sinun pitää kertoa kenet olet haastanut.
6. Ei takaisin haastamista.

Kerroin syyskuussa itsestäni 27 faktaa, napatkaa ne täältä. :)

Sitten kysymyksiin:

1. Mistä elämäsi saavutuksesta olet erityisen ylpeä? Lasta ei lasketa!
* Kun olin töissä Pekingin olympialaisissa. Upea työkeikka. :)
2. Mitä hieman suurempaa haluaisit ostaa? Noin 500 euroa vaikka alarajana.
* Kunnollisen kameran, joka on järkevän kokoinen ja jolla saa HD laatuista videokuvaa ja tietenkin upeita kuvia. ;) Järjestelmäkamerassani ei ole videon tallennusta ja pienellä kameralla ei enää osaa ottaa "hienoja" kuvia.
3. Mitä onni on?
* Lämpöinen koti ja perhe siellä sisällä.
4. Millainen olisi unelmien vapaailta?
* Elokuva ja hyvää ruokaa. :)
5. Osaatko jotain, mitä muut eivät? Mitä?
* Ööh... Ei kyllä tule mieleen mitään.
6. Mitä ruokaa teet liian usein?
* Mitä tahansa jauheliharuokaa.
7. Jos saisit suuren lottovoiton, niin mitä tekisit?
* Maksaisin velat pois. Sitten miettisin vähän tarkemmin, mutta matkustelisin ainakin. 
8. Lempipelisi? Lautapeli, pleikkapeli, kännykkäpeli tms.
* Carcassonne tai trivial pursuit. :)
9. Mitä harrastit lapsena ja mitä haluaisit lapsesi harrastavan?
* Itse harrastin ratsastusta ja balettia. Ja voimanostoa. Pojista näille valitsisin ehkä tuon voimanoston, mutta näin yleisesti jotain liikuntaa varmaan. 
10. Kerro jokin unelmasi.
* Päästä joskus ns. paratiisisaarelle ihan vain löhöilemään. :)
11. Mitä sinulla on viime aikoina jäänyt kesken?
* Mikä ei olisi jäänyt kesken? :D Muutama Ifolor-kirja on kesken, joka vähän harmittaa.

Nyt kyllä sanon, että olen tylsä kun en haasta ketään, mutta kun kukaan ei viimeksikään kysymyksiin vastannut, niin antaa olla. :D

Pehmeää

Photo a day 060213
"Soft"
Vielä kun vauva on näin pieni, hiukset ovat niin pehmeät... Muistatteko vielä tuon kaljun kohdan vauvan päässä? Siinä iho on sileä ja pehmeä, sitä on kiva silitellä. Mutta siihen kasvaa hiuksia kun vauva oppii liikkumaan enemmän eikä köllöttele enää selällään.

Halusin ikuistaa tämän, että sitten kun mun vauva ei ole enää vauva, muistan silti aina kuinka pehmeä tuo kohta oli. :)

Photo a day: Helmikuu

Lisää aiheista täältä.

Photo a day 010213
"Fork"
Photo a day 020213
"Pattern"
Photo a day 030213
"Something beginning with 'E'"
Photo a day 050213
"Hope"
Vai "no hope"? :D
Photo a day 050213
"Something you smelled"

Siinäpä nuo tämän kuun ensimmäiset. Vähän tämä flunssa on verottanut ideoita. Joten aika tylsiä kuvia on tullut. :D

Eikös se into tule taas takaisin kun tässä päästään jaloille. :)

tiistai 5. helmikuuta 2013

Sosetehdas


Luukaksen kohdalla ajattelin, että helpointa on ottaa kaupasta valmiita purkkeja ja syöttää niitä sille. Kerran kokeilin tehdä itse sosetta, mutta se kokeilu ei ollut mikään menestys. Joten annoin asian olla ja valitsin purkkiruoat.

Johanneksen kohdalla päätin tehdä toisin. On rasittavaa huolehtia kierrätyksestä, kun lasipurkkeja ja metallikansia tulee älyttömiä määriä. Joten aloitin ihan helposta, tein perunasosetta korvikkeeseen. Siitä jatkoin eteenpäin. Nyt teen itse yli puolet Johanneksen syömistä kasvis- ja lihasoseista. Nyt seuraavaksi aion alkaa tehdä itse myös makeita soseita. Marjoja kun meillä on pakastimessa vielä aika paljon. Mausteita pitäisi myös oppia lisäämään soseisiin, niissä olen ollut aika varovainen vielä.

Tällä hetkellä kaupasta ostan lähinnä mukaan otettavia soseita, jos mennään jonnekin ruokailuaikoina. Ja sitten nuo makeat soseet, joita lisään puuroon ja syötän välipalaksi silloin tällöin. Toisaalta se on myös aika tärkeää, että Johannes oppii syömään myös kaupan soseita, koska joskus voi olla ettei pakastimessa olekaan mitään valmiina.

Ajattelin jakaa teille nyt muutaman vinkin, mitä mä olen tässä oppinut. Valmiita reseptejä mulla ei ole oikeastaan ollut, yrityksen ja erehdyksen kautta ollaan menty.

Kasvissoseet
4-5 kk iässä voi alkaa antaa makuannoksia kasviksista ja hedelmistä. Itse laitoin tosiaan ensin perunasosetta ja sitten peruna-porkkanasosetta. Peruna-porkkanaa teen edelleen lisäkkeeksi. Korvikkeella saa paremman maun, kuin pelkällä vedellä. Ja kun meidän poika kasvaa miinuskäyrillä, niin tämä on myös energiapitoisempi vaihtoehto.

Keitä kasvikset todella pehmeiksi, tämä onnistuu myös samassa kattilassa kuin muun perheen ruoat, kunhan et pistä keitinveteen suolaa. Pehmenneet kasvikset siirrän suoraan tehosekoittimeen, jonne lisään tarvittavan määrän korviketta. Lämpöisinä kasvikset soseutuvat helpommin. Sitten vaan sursur ja odotetaan, että sose on tarpeeksi sileää. Haarukalla tai lusikalla voi vähän auttaa, jos jotkut palat jäävät pinnalle pyörimään.

Kaada valmis sose jääpalamuotteihin jäähtymään. Kun ne on jäähtynyt siirrä pakkaseen. Seuraavana päivänä kuutiot kannattaa siirtää pakasterasiaan, koska se nopeuttaa ruoanlaittoa kun ei tarvitse aina irroitella niitä muoteista.

Pakkasesta sitten voi ottaa tarpeen tullen 1-4 kuutiota makuannoksiin lapselle. Mikrossa n. 1 min 4 kuutiolle on riittävä aika sulattamaan soseen.

Kun maisteluissa oli päästy vähän pidemmälle, tein lisäksi peruna-porkkana-maissisosetta (keitettyjä maissinjyviä) ja bataattisosetta. Yksi ei niin hyvä kokeilu oli riisi-porkkana-parsakaali-kukkakaalisose, josta nyt jättäisin sen riisin pois. Todella vaikeaa saada niin sileäksi, että pojalle maittaisi hyvin.

Taistelu syöttötuolin herruudesta on alkanut...
Lihasoseet
Aloin tarjota Johannekselle lihasoseita puolen vuoden ikäisenä, eli nyt ollaan kohta kuukausi syöty myös lihaa. Ja nämäkin päätin tehdä itse. Aloitin broilerista ja viikko sitten lisäsin myös nautaa. Lihaa suositellaan aloitettavaksi 5 kk tai 6 kk ikäisenä (jos ei täysimetetä ekaa puolta vuotta), jolloin viljat aloitetaan joko kk ennen tai jälkeen.

Broilersoseeseen valitsin broilersuikaleita, jotka eivät olleet suolattuja. Laitoin suikaleet kiehumaan veteen ja kypsensin noin 20-30 min. Maistoin sitten, että oli varmasti kypsää. Kun lihaa keittää, niin siinä tulee sellaista vaahtoa pinnalle, jonka otin sitten pois lusikalla.

Broilersuikaleet sitten tehosekoittimeen, jonne lisäsin n. 2/3 osaa keitinvettä ja 1/3 osa korviketta. Tästä ei saa enää niin sileää sosetta kuin kasviksista, mutta mahdollisimman sileäksi oon nämä surrauttanut.

Naudanlihan tein samalla tavalla, mutta tein sen ihan tavallisesta paistijauhelihasta.

Pakastimeen nämäkin jääpalamuoteissa ja sitten jäädyttyä siirrän pakasterasioihin. Ja näitähän lapsi ei pelkästään syö, niin olen sitten sulattanut 1-2 palaa lihasoseita ja 3-4 palaa kasvissoseita. Se riippuu ihan siitä kuinka paljon lapsi syö, kokeilemalla löytää ne omat määrät. Muutaman valmiin sekoituksen olen pakastanut lasipurkkeihin, jotta voin ottaa mukaan jos nopeasti tarvitsee eikä kaupan tuotteita kotona ole.

Eli pakkasessa mulla on nyt erilaisia kasviskuutioita ja broiler- ja naudanlihakuutioita. Näistä saan sitten sekoittamalla erilaisia aterioita. Parasta Johanneksen mielestä on peruna-porkkana-naudanlihasose. Peruna-porkkana vaan pääsi loppumaan, eli sitä tehtaillaan seuraavaksi.

Mitäs muuta Johannes sitten syö? Sillä kun ei ole vielä(kään) hampaita, niin sormiruokailu on vielä odottamassa vuoroaan. Banaanista poju tykkää, soseutan sen vaan haarukalla tai raastan lusikalla suoraan suuhun. Puolikas menee kerralla ja toinen puoli sitten Luukakselle. :) Vauvapuuroa menee aamuin illoin, mutta nyt oon yrittänyt antaa kaurapuuroa, mutta ei oikein uppoa. Mutta jatketaan sitkeästi, eikös se ole n. 30 maistiaiskertaa kun lapsi vaatii tottuakseen uuteen makuun?

Tulipas romaani, toivottavasti joku jaksoi lukea. :) Nyt siis yritän tehdä jotain makeita soseita ja opettelen hieman lisäämään mausteita. Kirjoitellaan niistä sitten myöhemmin lisää.

Ja niin, jos ei korviketta laita soseisiin vaan tekee mieluummin veteen, niin lisää sekaan hieman rypsiöljyä, niin saat hyviä rasvoja mukaan. ;)

Kuumaa juomaa

Miksi kaupoista ei voi ostaa Finrexiniä ilman lääkeainetta? Alkaa nimittäin harmittaa kun flunssa hellittää ja pitää siirtyä takaisin teehen.

maanantai 4. helmikuuta 2013

Etsitään paria

Miten tämä on edes mahdollista? Pojilta loppuu kohta sukat kaapista kun pesukoneesta tulee vaan parittomia.
Toisaalta kun kumpikaan pojista ei halua pitää sukkia, niin onko tämä mikään ihme...
Hauskaa maanantaita!
PS: Kaikki on selvinnyt kuumeesta ja nyt vaan aivastellaan ja yskitään, eli parempaan päin ollaan menossa?

lauantai 2. helmikuuta 2013

Ovela

Meillä sairastetaan. Mika on ollut kipeä jo muutamia päiviä ja Luukakselle nousi toissayönä kova kuume. Kuume tosin hellitti jo aamuksi. Lämpöä pojalla oli kuitenkin koko päivän.
Iltapäivällä mun nenä alkoi vuotaa ja illalla palelin sitten viltin alla.
Yö meni vähän huonosti kun Luukas heräili vähän väliä. Ja kuudelta poika oli valmis nousemaan ylös. Aikansa yritettyään saada mua ylös, kyllästyi ja nousi itse.
Ja kyllä osaa olla ovela. Tuli sanomaan, että tuli kakka ja pitäis päästä potalle. Ne oli taikasanat, että sai mut nousemaan ylös lämpimästä sängystä.
Tarviiko edes sanoa ettei siellä vaipassa mitään ollut eikä pottaan tullut mitään?
Nyt katsoo tyytyväisenä (ja ilmeisen terveenä) muumeja. Itse yskin ja aivastelen kaivaten takaisin sänkyyn...
Toivottavasti te saatte viettää viikonloppua terveenä! :)