Angry Birds - juhlat

Meillä on tänään juhlittu Johanneksen 4v syntymäpäivää. Synttärisankari valitsi teemaksi Angry Birdsin, saman joka Luukaksella oli kaksi vuotta sitten. Onneksi kaapeista löytyi vielä sopivia koristeita. :)

Tässä jutussa ei hirveästi mitään reseptejä ole, mutta ehkä jotain ideoita. ;)

Tarjolle laitoimme aluksi hieman suolaista samalla kun grillaisimme makkaraa. Kulhoon asetellut suolatikut minivaahtokarkkien kanssa muistutti hieman linnunpesää munineen.

Kasvispuolella meillä oli "possun kärsiä" eli kurkkuja, joista oli pillillä painettu läpi sieraimet. Keltaiset kirsikkatomaatit oli tietenkin Chuckeja ja punaiset Red - lintuja. Näiden kanssa meillä oli dippikastiketta.

Lisäksi meillä oli suolakeksejä ja tuorejuustoja.

Makeita herkkuja oli sitten keksien lisäksi muffinsseja. Tein samalla ohjeella kuin Saagan synttäreille: Maidottomat muffinssit

Ainoastaan kuorrute tässä kyllä sisältää maitoa, nimittäin se on kermaa, johon on sulatettu Omar - karkkeja. (1 dl kermaa, noin 30 Omar - karkkia.)

Itse kakku näytti sitten tältä. Tässä on pohjana kaksi pellillistä ihan tavallista sokerikakkupohjaa.(Sama pohja kuin tässä: Lego - kakku ) Täytteenä on suklaamoussea ja tummaa suklaata pieninä paloina. Päällä on tomusokerikuorrutus, joka on värjätty vihreäksi. Sivuilla on kermavaahtoa, johon on sekoitettu suklaamoussen jämät. Koristeena käytin vohvelikeksejä ja poikien leluja.

Ja tässä synttärisankari. Niin iso poika jo. :)

Kiitos vieraille käynnistä, huomenna jatketaan vielä juhlimista siskon perheen kanssa. :)

Maidottomat muffinssit

Maidottomat muffinssit
12 kpl:tta

125 g maidotonta margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
½ dl vahvaa mehua

Vispaa sula margariini ja sokeri yhteen. Lisää kananmunat ja jatka sekoittamista. Lisää pienissä erissä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Viimeiseksi lisää neste. Sekoita hyvin.

Jaa taikina muffinssivuokiin, täytä noin puoleen väliin asti. Jos käytössäsi on muffinssipelti, suosittelen sen käyttämistä ettei muffinssit lössähdä.

Paista 200 asteessa noin 15 min.

Kuorrute
2 dl mansikanmakuista tomusokeria
2 dl tavallista tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
75 g maidotonta margariinia
2 rkl mehua
Strösseliä koristeeksi

Sekoita yhteen pehmeä margariini ja sokerit. Lisää mehu ja sekoita tasaiseksi. Pursota jäähtyneiden (!) muffinssien päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

Tähtikakku

Tähtikakku
Vuoan halkaisija n. 24 cm

Sienikakkupohja
3 dl vehnäjauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
4 munaa (huoneenlämpöisiä)
2 dl sokeria
1 dl kiehuvaa vettä

Voitele ja jauhota (esim. mannaryyneillä) vuoka. Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.

Ota iso kulho munien ja sokerien vaahdottamista varten, koska veden lisääminen nostaa vaahtoa. Laita vedenkeittimeen vesi kiehumaan valmiiksi. Vaahdota munat ja sokeri yleiskoneen suurimmalla nopeudella. Vaahto on valmista kun pintaan jää hetkeksi kuvioita.

Kaada kiehuvaa vettä pienissä erissä vaahtoon ja jatka koko ajan sekoittamista suurimmalla nopeudella.

Siivilöi tämän jälkeen jauho-leivinjauheseos muna-sokerivaahtoon ja kääntele nuolijalla varovasti.

Kaada taikina vuokaan ja pistä uuniin alatasolle. Paista 200 asteessa noin 30 min. Laita vuoan päälle leivinpaperi tai folio suojaamaan pintaa puolessa välissä paistamista.

Kumoa kakku pian paistamisen jälkeen, ettei se jämähdä vuokaan.

Täyte
4 dl vispikermaa
1 ps mango-passionmousse - jauhepussi
1½ prk Piltti Aurinkoinen

Kostutukseen sitruunalimsaa

Päälle
1 pkt valkoista sokerimassaa
1 pkt vaaleanpunaista sokerimassaa

Leikkaa kakkupohja puoliksi. Anna jäähtyä.

Vaahdota kerma ja lisää mousseainekset sekaan. Kostuta kakkupohja sitruunalimsalla ja levitä alimmaiseksi purkillinen pilttiä. Levitä päälle noin puolet mousse-kermavaahdosta. Kostuta päälle tulevaa puoliskoa ensin alta limsalla ja sitten nosta se kanneksi päälle. Kostuta myös yläpuolelta. Levitä puoli purkkia pilttiä päälle. Lisää loput mousse-kermavaahdosta ja levitä se kakun päälle ja sivulle.

Kauli sokerimassa tomusokerin avulla ohueksi. Kääri sokerimassa varovasti kaulimen päälle ja rullaa siitä kakun päälle. Kauli vaaleanpunainen sokerimassa ohueksi ja tee tähtimuoteilla (itselläni oli pieni ja iso) tähtiä. Nostele ne valkoisen sokerimassan päälle. Voit kiinnittää ne paremmin laittamalla hieman vettä taustapuolelle ennen kakun päälle nostamista.

Valmis!

Saagan ensimmäiset syntymäpäiväjuhlat

Synttärisankari

Lauantaina vietettiin Saagan ensimmäistä syntymäpäivää. Neiti ja pojat olivat aamupäivän hoidossa, että sain viimeisteltyä tarjoilut. Vieraina oli perhettä ja sukua. Yhteensä n. pari kymmentä. Synttärisankari oli hieman hämillään, kun ensin joutui olemaan mammasta erossa ja sitten kun tulee kotiin onkin juhlat. Lahjoja kuitenkin availi jonkin verran, mutta paperit olivat kiinnostavampia kuin sisältö. :)

Tällä kerralla mentiin ilman sen kummempaa teemaa, mitä nyt hieman vaaleanpunaisia tähtiä oli. :) Tarjoiluina oli seuraavaa:

- Voileipäkakku (jauheliha-kinkku-kurkku-paprika)
- Täytekakku (Ohje täällä: Tähtikakku)
- Maidottomat muffinssit ja kuorrute (Ohje täällä: Maidottomat muffinssit)
- Popcornia
- Keksejä
- Karkkeja

Tarjoilupöytä

Kynttilän puhaltamisessa tarvittiin hieman isoveljen apua. :)

Oma ilme ei ole mikään mahtava, mutta tytön taas on. Saaga tykästyi kovasti ilmapalloihin. :)

Pieni rakas.

Uskomatonta että vuosi on jo mennyt. Saaga kävelee ja kiipeilee. Harjoittelee sanoja. Seuraava vuosi tuleekin olemaan kielellisen kehityksen aika. Kirjoittelen vielä erikseen yksivuotiaasta jutun, kuvat nallen kanssa vielä puuttuvat :)

Hyvää joulua!

On jouluyö. Jouluaaton puolella jo ollaan. Siivottu on niin hyvin kuin ollaan jaksettu ja kinkku paistettu. Lahjat on paketoitu ja odottavat piilossa joulupukkia. Aamulla sitten keitellään riisipuuroa ja kiisseliä. Leivotaan yksi leipä, jos ehditään. Katsotaan joulupukin kuumaa linjaa ja Maltin ja Valtin joulukalenterin viimeinen luukku.

Käydään saunassa ja ehkä lumihangessa, jos se ei ehdi sulaa yön aikana pois. Sitten pukkia odotellessa laitetaan ruokaa valmiiksi ja syödään vasta kun pukki on käynyt.

Tavoittelen rentoa mieltä ja yritän asennoitua siihen, että en ehkä ehdi silittää joululiinoja tai leipoa sitä leipää. Mennään lasten ehdoilla, kunhan vain saadaan syötyä. :D

Nyt pitäisi mennä nukkumaan, jotta jaksaa olla lasten ilossa mukana aamulla. Heitä jännittää, totta kai. Kyllä minuakin vähän. :)

Hyvää joulua kaikilta meiltä!

Luukas

Johannes

Saaga

Super Mario synttärit

Eilen Luukas täytti jo viisi vuotta! Vaikea uskoa, että poika on jo niin iso. :) Aika kuluu, sitä ei vaan huomaa tässä arjen pyörityksessä. Pitäisi useammin pysähtyä nauttimaan ihan pikku asioistakin.

 

Luukas on erittäin vilkas ja sosiaalinen poika. Tykkää kovasti kaikenlaisista peleistä, tällä hetkellä ykkösenä on ollut Super Mario. Joten jo keväällä aloitimme suunnittelemaan synttäreitä tuolla teemalla. Luukas itse selaili tabletilla Pinterestiä ja näytti mitä halusi sieltä. Ihan sellaisenaan ei ideoita toteutettu, musta ei ainakaan olisi ollut loihtimaan sellaisia mahtavia kakkuja, joita Luukas sieltä löysi.

 

Tässä nyt hieman tunnelmia eiliseltä:



 



Tulikukka ja jääkukka

Tämä idea on suoraan Pinterestistä napattu. Tulikukkapalloina oli Nacho cheese ballsseja ja jääkukkina vaahtokarkkeja.

Tähtikeksejä

Tähtikeksit tein murotaikinasta ja kuorrutin ne sitruunan makuisella tomusokerikuorrutteella. Silmät piirsin elintarvikeväritussilla. Näistä laitan erikseen reseptin, niin löytyy paremmin. :)

Marion ja Luigin viiksiä

Tein vieraille Marion ja Luigin viiksiä printtaamalla niitä netistä ja liimasin pahville. Sitten teippasin niihin kiinni puisen tikun. Näin saatiin kivat viikset kuvia varten. :)

Aikuisille oli leipäjuustoa lakkahillon kera.

Luigi - figuuri vahti leipäjuustoja. Siskoni löysi tämän mäkkärilelun Juthbackan markkinoilta. :)

"Elämäsieni"- kakku

Eli tässä oli nyt sitten Luukaksen valitsemista kakuista yksinkertaisin. :) Mario saa näistä sienistä pelissä yhden lisäelämän ja tavallaan Luukas sai sitten yhden lisävuoden puhallettuaan tästä kynttilät. :) (Tähänkin ohje erillisessä jutussa.)

Tarjoilupöytä

Synttärisankari puhaltaa kynttilöitä.

Synttärisankari Luigi

Kuvia varten tein erilaisia Mario - aiheisia hattuja, joita viikset täydensivät. Liimasin myös nämä pahville ja teippasin tikun kiinni. Oli muuten aika hauska ottaa kaikista vieraista kuvat tällaisten kanssa. Ne antaa niin paljon enemmän kuin nimet vieraskirjassa. :)

Prinsessa Peach?

Juhlat sujuivat oikein hyvin, ottaen sen huomioon, että Luukas, Johannes ja minä olimme kipeinä. Johannes nukahtikin kesken juhlien, joten siitä ei saatu kuvaa hattu päässä. Mutta kuvattiin sitten tänä aamuna. :) Pojat alkavat voida jo paremmin. Minä voin vielä aika huonosti ja Saaga yskii pahasti. Mikakaan ei taida säästyä. Toivottavasti tästä ei ala sitten koko loppuvuoden kestävä kierre. :(

Piristykseksi vielä toinen prinsessa, jospa tämä olisi se oikea? ;)

Söpömpi prinsessa Peach

Kaikki ideat Pinterestistä ja suurin osa tulostetuista löytyy täältä: Free Super Mario birthday party printables

Legokakku

Legokakku
(Tästä riitti 13 aikuiselle ja muutamalle lapselle)

Pohja:

4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

Sitruunalimsaa (esim. Sprite) kostutukseen
4 dl vispikermaa
Mango-passionmoussejauhetta
2 prk Aurinkoinen Pilttiä

Päälle:

n. 2½ pakettia keltaista sokerimassaa

1. Vaahdota kananmunat ja sokeri keskenään kovaksi vaahdoksi. Lisää varovasti sekoittaen siivilöidyt kuivat aineet joukkoon.
2. Levitä taikina tasaisesti pellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa 8-10 min.
3. Kokeile hammastikulla onko kakku valmista. Ota uunista ja kumoa sokeroidulle leivinpaperille. Ota nopeasti alla ollut leivinpaperi pois, niin se ei jää kiinni. Anna jäähtyä.

4. Vispaa kerma moussejauheen kanssa vaahdoksi.
5. Leikkaa kakkupohjasta kolme saman kokoista levyä. Aloita kakun kokoaminen kostuttamalla reilusti pohjakerros. Levitä sen jälkeen pilttiä koko levyn päälle. Lisää seuraavaksi kerma-moussea reilu kerros.
6. Jatka näin vielä kaksi kakkukerrosta eli päällimmäiseksi jää kerma-moussea. Tasoita sivut, ettei täytteet hirveästi pursua yli.

7. Kauli sokerimassasta ohut levy tomusokeroidulla alustalla (tarkista pituus, itselläni jäi hieman lyhyeksi) ja nosta se kakun päälle. Tähän menee n. kaksi pakettia sokerimassaa. Siloittele tasaiseksi.
8. Ota lasi, jolla voit kevyesti painaa kahdeksan ympyrää kakun päälle. Kauli hieman paksumpi kerros sokerimassaa ja käytä lasia muottina ympyröitä varten. Tee kahdeksan ympyrää ja kirjoita ohuella veitsellä halutessasi "lego". (Meillä vain neljässä, koska se oli vaikeampaa kuin kuvittelimme...)
9. Nosta ympyrät valmiiksi merkittyihin kohtiin ja paina kevyesti.

Näin simppeli legokakku on valmis! Mukavia synttäreitä. :)

Lego Duplo - synttärit

Täällä ollaan kotiuduttu tällä viikolla parin viikon reissusta Ruotsiin ja Tanskaan. Johannes täytti reissussa ollessamme kolme vuotta, joten pitihän pojalle synttärit järjestää nyt kotonakin, vaikka reissussakin vähän juhlittiin.

 

 

Legoland - vierailun jälkeen juhlien teemaksi sopi legot ja tarkemmin Duplo-legot, kun ne pienemmät palikat päätyy vielä suurimmaksi osaksi hukkateille...

 

 

Juhlissa oli paikalla vaan perhe ja kummit, mutta meitähän alkaa kyllä olla jo sen verran iso porukka että onneksi saimme nauttia hienosta ilmasta ja saimme oleilla pihalla.

 

Happy b-day

Mika oli eilen tehnyt Duplo-palikoista teemaan sopivia tekstejä. :) Alempi teksti näkyy vähän huonosti, kun ulkona oli niin valoisaa. Mutta jos siitä jotain selvää saa...

Johannes 3 v

Koska tulimme juuri reissusta, niin lähdin tarjoiluissa helpolle linjalle. Tein itse täytekakun, jonka värin päivänsankari sai valita itse. Kakun lisäksi tarjolla oli keksejä, karkkia, sipsiä, popcornia ja suolakeksejä tuorejuuston kanssa.

Pienimmille lapsille askartelin trip-purkeista legopalikan näköiset.

Kakustakin sain yksinkertaistamalla oikein hyvää. Laittelen reseptin erikseen, jotta itse muistaisin sitten mikä oli hyvää. ;)

Kakun päällä oli valmiiksi värjättyä sokerimassaa ja sisällä aurinkoinen - pilttiä ja mango-passionkermavaahtoa. Kakku ei ollut liian makea ja ainakin useimmille se maistui. (Luukas ei tykännyt täytteestä ollenkaan.)

Legolandiasta mukaan tarttui lego-jääpalamuotit. Oli tarkoitus tehdä itse asiassa jotain karkkeja tai vastaavaa, mutta aika loppui kesken ja nyt juhliin tuli ihan vain jääpaloja. Mutta onpahan sitten tallessa, jos haluaa joskus tehdä jotain. :)

Tämäkin ilta meni aivan liian myöhään, yritin saada lapset sänkyyn jo yhdeksältä, mutta nyt vasta kaikki nukkuvat (22.30). Vielä pitäisi siivota ulkoa tuolien pehmusteet pois, jos yöllä alkaa sataa.

Juhlat olivat kivat ja synttärisankari piti lahjoistaan kovasti. Kiitoksia kaikille onnitteluista! :)

Saanko esitellä...

Saaga Safiira



Juhlimme viikonloppuna tyttäremme kastejuhlaa ja samalla julkistimme neidin nimen. Hän on nyt virallisesti Saaga Safiira.

 

Saaga - nimeen ihastuin jo vuonna 2007 kun luin Johanne Hildebrandtin Valhallan tarinoita. Trilogian kolmannen osan nimi on Saaga. Siinä Saaga on Freijan tyttären Idunin tytär. Silloin jo sanoin, että jos saan joskus tyttären, hänen nimensä tulee olemaan Saaga. Nyt kun sitten rakenneultrassa selvisi, että odotamme tyttöä, niin yritin kyllä etsiä jotain muitakin nimivaihtoehtoja. Mutta kyllä tämä tuntuu nyt niin oikealta nimeltä juuri tälle tytölle. :)

 

Safiira taas tulee mummultani, isäni äidiltä. Itselläni on toisena nimenä hänen ensimmäinen nimensä Hilja ja Safiira oli sitten hänen toinen nimensä. Mielestäni nimi on kaunis ja yllätyksekseni todella harvinainen.

 

 

Itse kastejuhla meni kyllä hyvin, vaikka pidimmekin sen kotona. Poikien kastejuhlat ovat olleet vuokratuissa tiloissa, jossa ei ole tarvinnut huolehtia etukäteen siivoamisesta. Nyt ilmeni pientä stressiä ennen juhlaa, mutta eipä kukaan nyt tänne siivoamaan tullut... 

 

Kastepöytä

Kastemaljana meillä oli malja, joka on yli 60 vuotta vanha. Siinä on kastettu äitini, minut, siskoni lapset ja meiltä Johannes ja nyt Saaga.

Äitini kirjailema kasteliina.

Poikien tekemät kukka-asetelmat pikkusiskolle.

Pappina meillä oli Marko Mitronen. Tällä kertaa hän tuntui luontevalta valinnalta, koska olemme viettäneet aikaa perheenä hänen ja hänen perheensä kanssa. Kastetilaisuus tuntui henkilökohtaisemmalta kuin aiemmin, mistä minä pidin. :)

Kummisetä ja kummityttö

Kummeiksi Saagalle tulivat Mikan veli ja hänen vaimonsa ja sitten minun siskonpoikani Juho, joka juuri viime kesänä pääsi ripiltä. Saaga sai kunnian olla hänen ensimmäinen kummilapsensa. :)

Kakkua en tehnyt itse, vaan tilasin sen Nylundin leipomolta. Sainkin oikein nätin kakun sokerimassakuorrutteella.

Voileipäkakun (tai oikeastaan kaksi) tein kuitenkin itse. Tiedän jo kokemuksesta, että sen menekki on isompi kuin täytekakun. Ja sitten siitä saa vielä pari annosta aamupalaksi tai lounaaksi. ;)

Lisäksi meillä oli prinsessa-piparkakkuja, Geisha - keksejä ja leipäjuustoa lakkahillon kanssa.

Isä ja tytär

 

Äiti ja tytär

Muistan harmitelleeni Johanneksen ristiäisten kuvasaldoa ja samaa sanon nyt. Pojat eivät oikein suostuneet yhteistyöhön, joten yhtään kunnollista perhekuvaa emme saaneet. Emmekä saaneet kuvaa Saagasta poikien kanssa. Ja lisäksi itse päivänsankarikaan ei oikein halunnut olla kuvattavana, niin edessä on vielä kuvaus kiitoskortteja varten. Pitää vain valita oikea hetki, jolloin saataisiin kuviin hieman hymyäkin. :)

Kiitos kaikille, jotka saavuitte paikalle ja teitte päivästä juhlan. Kastepäivä säilyy muistoissa, vaikka kaikkea ei kuviin saanutkaan tallennettua.