Kotitekoiset ranskalaiset

Olin tänään ajatellut tehdä lounaaksi pojille kalaa ja itselleni kanaa. Lisukkeiksi ajattelin ranskalaisia, mutta ne olivat loppu pakastimesta. Ja keitetyt perunat ei oikein houkutellut. Joten päätin tehdä ranskalaisia sitten itse. :)

Ennen uuniin menoa

Ranskalaiset

Perunoita

Öljyä

Merisuolaa

Chilijauhetta

Leikkaa perunat tikuiksi, pyörittele öljyssä ja lisää mausteet. Paista 225 asteessa 30 minuuttia.

Helppoa vai mitä? Ja terveellistä verrattuna pikaruokaloiden ranskalaisiin. Vai mitä sanotte tästä tuoteselosteesta:

Paistoöljy: rypsiöljy, antioksidantti (E304), vaahdonestoaine (E900)

Ranskalaiset: peruna, kasviöljy, kuorrute (muunneltu perunatärkkelys, riisijauho, perunadekstriini, suola, nostatusaine (natriumdifosfaatti, ruokasooda), maltodekstriini, stabilointiaine (ksantaanikumi))

Mutta pakasteperunat yleensä taitaa olla vaan perunaa ja öljyä. Mutta kyllä nämä omatekoiset maistui paljon paremmilta. :) Joten tehdään toistekin. 

Uunista tulleena

Ruokakokeilu #9
Kotitekoiset ranskalaiset, arvosana 8 (1-10).

Kasi siksi, että laitoin hieman liikaa öljyä ja suolaa. Ja muuten, tästä voi tehdä sormiruokaa pienemmille lapsillekin! Tein Johannekselle muutaman ilman mitään mausteita. Ja kun otin ne kulhon päällimmäiset, niin niissä ei ollut hirveästi öljyäkään. Vähän vähemmän aikaa ehkä olisi tarvinnut paistaa, koska ei poju voinut syödä niistä kuin pehmeän keskiosan eikä rapeita päitä.

Oikein mukavaa viikonalkua kaikille!