sunnuntai 24. kesäkuuta 2012

Raparperi-mansikkapiirakka

Tänään halusin tehdä jotain spesiaalia. Joten päädyin tyhjentämään pakastinta ja tein mansikoista ja raparperista piirakan. 


Raparperi-mansikkapiirakka

Pakasteena valmis murotaikinapohja (joskus saa huijata!)
3 keskikokoista raparperia
150 g mansikoita
1 prk Valion maustettua Valkoista rahkaa
1 kananmuna
½ dl sokeria

Sulata piirakkapohja tai jos jaksat, tee itse. Painele tasaiseksi piirakkavuoan pohjalle. Lisää raparperit ja mansikat pohjan päälle.

Sekoita keskenään rahka, kananmuna ja sokeri. Levitä raparperin ja mansikoiden päälle.

Paista uunin alatasolla n. 30 minuuttia.

"Tuita, tuita!"
Vastapainoksi tein sitten "tähtisalaattia", johon tuli seuraavaa:

* Jääsalaattia
* Kurkkua, osa "tähtinä".
* Pari kevätsipulia
* Kirsikkatomaattia
* Vesimelonia, osa "tähtinä".

Luukas ei tykännyt piirakasta, ei suostunut edes maistamaan. Mutta sitten kurkut ja vesimelonit olisi menneet kaikki. "Tuita, tuita! kuului vaan pienen suusta. (Viittaa siis tuiki, tuiki tähtönen biisiin. Tähdet ovat nyt pop, mutta niitä tosin kutsutaan "tuita".)

Onko teillä jotain kikkoja, miten saada lapset syömään jotain? Hauskoja muotteja tai jotain? Kertokaa vinkkejä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ois kiva, mutta ei pakko. :)