Lihapullat muffinssipellillä

Tänään halusin mahdollisimman helppoa ja hyvää ruokaa. Lihapullia olin ajatellut tehdä, mutta niiden pyöritteleminen ja pellillä paistaminen ei sitten innostanut. Yleensä silloin rasva leviää, kananmuna leviää jne... Tästä ongelmasta päästiin kun paistoin lihapulla-pihvejä muffinssipellillä (joka on todella vähällä käytöllä muuten), elikkäs näin:

Nyt sitten uskalsin tehdä niistä vähän "vetisempiä" ja voin sanoa, että maku oli todella hyvä!

Lihapullataikina
12 pullapihviä muffinssipellillä

½ dl maitoa
sipulikeittopussi
1 kananmuna
400 g jauhelihaa

Liota sipulikeittopussin ainekset maitoon. Anna imeytyä hetken. Lisää kananmuna ja sekoita. Sen jälkeen vasta sekaan jauheliha ja sekoita valmiiksi massaksi.

Jaa taikina muffinssipellille koloihin tai pyörittele lihapullia (tai tee pihviä, murekekin käy).

Paista 225 asteessa 20 min. Tarjoile perunoiden ja puolukkahillon kanssa.

Tein mureketta samalla ohjeella aiemmin, mutta jätin silloin maidon pois, niin pysyi paremmin kasassa. :)

Nyt sitten lämmittelemään tästä ruokaa Luukakselle... Ja ehkä sitä voi itsekin syödä jossain vaiheessa... :P